その豊かさは、千年の都で海山で、人が生きてきた証し。伊豆のわさび、静岡のクラフトビール、岐阜の栗きんとん、京の豆餅、天橋立の缶詰、奈良漬、滋賀の熊鍋、大阪の蒲鉾、和歌山の梅干…。静岡から沖縄まで、食エッセイの名手を驚嘆させた15の探訪記。