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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
パティシエになるには なるにはＢＯＯＫＳ １３４ |
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|---|---|---|
| 著者 | 辻製菓専門学校∥編著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ぺりかん社 | |
| 出版年 | 2010.7 | |
| ページ数 | 148p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4831512400, 9784831512406
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| 内容紹介 | ||
| キーワード | パン・菓子製造業 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑31 - 6連4段 | Y/ﾊﾟ | 100037341 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。