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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
今宵は純米酒 米と麹と水だけで醸す全量純米蔵ガイド |
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|---|---|---|
| 著者 | 週刊朝日編集部∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2015.11 | |
| ページ数 | 126p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4023314412, 9784023314412
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| 内容紹介 |
「米と麹と水だけでうまい酒が造りたい」…。酒蔵の純粋な思いが凝縮された"純米酒"の世界を、豊富な写真とデータで解説。全国の純米蔵から厳選した約50銘酒を、それぞれの酒に合うつまみレシピとともに紹介する。
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| キーワード | 清酒 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 緑08 - 3連3段 | B304/ｺ | 100037277 | 一般図書 |
貸出できます
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