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資料の詳細

■資料情報

書名

今宵は純米酒 米と麹と水だけで醸す全量純米蔵ガイド

著者 週刊朝日編集部∥編
著者典拠
出版者 朝日新聞出版
出版年 2015.11
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN
4023314412, 9784023314412
内容紹介
「米と麹と水だけでうまい酒が造りたい」…。酒蔵の純粋な思いが凝縮された"純米酒"の世界を、豊富な写真とデータで解説。全国の純米蔵から厳選した約50銘酒を、それぞれの酒に合うつまみレシピとともに紹介する。
キーワード 清酒
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 緑08 - 3連3段 B304/コ 100037277 一般図書
貸出できます
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