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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
厳選「本格焼酎」手帖 知ればもっとおいしい！食通の常識 |
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|---|---|---|
| 著者 | 出倉 弘子∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 世界文化社 | |
| 出版年 | 2015.12 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4418153349, 9784418153343
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| 内容紹介 |
単なる焼酎カタログにとどまらず、より奥深い薀蓄とおいしさの情報を追求する。焼酎の歴史や、郷土の酒を旨くする美しい酒器、「黒、黄、白」3種の麹で選ぶという通好みな現地のセレクト術も紹介する。シリーズ第9弾。
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| キーワード | 焼酎 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑08 - 3連3段 | B304/ｹﾞ | 100037937 | 一般図書 |
貸出できます
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