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資料の詳細

■資料情報

書名

おむすびのにぎりかた

手売りブックス

著者 宮本 しばに∥文、野口 さとこ∥写真
著者典拠
出版者 ミシマ社
出版年 2018.6
ページ数 163p
大きさ 19cm
ISBN
4909394095, 9784909394095
内容紹介
シンプルで安くて、誰にでも作れるおむすび。なのに、口にすると不思議な満足感。そこに秘められた"おむすびの心"とは。創作料理家と写真家の2人が、日本中のおいしいおむすびを巡り、訪ね歩いた3年間の記録。
キーワード 握飯
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■蔵書状況

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ふみの森もてぎ図書館 黄19 - 1連5段 B302/ミ 100059585 一般図書
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