| 書名 |
酒味酒菜 中公文庫 く25-1 |
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| 著者 | 草野 心平∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 中央公論新社 | |
| 出版年 | 2017.11 | |
| ページ数 | 258p | |
| 大きさ | 16cm | |
| ISBN |
4122064805, 9784122064805
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| 内容紹介 |
えびの天ぷらでうまいのは尻っぽ、鮭は頭、牛は舌。釣った岩魚の臓物を洗って串にさし、川べりで見つけた小さな山椒魚を丸飲みし…。詩作のかたわら居酒屋を開き、自ら酒の肴を調理してきた著者による、野性味あふれる異色の食随筆。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 緑35 - 5連7段 | bu/ク | 100055115 | 一般図書 |
貸出できます
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