ワンプレートで完全食のスーパーフード、サラダボウルのレシピ集。野菜がたっぷり取れる上、雑穀やナッツを混ぜることでヘルシーなのに満腹感があるサラダばかり。ストウブを使ったホットサラダレシピも紹介する。