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タイトル 著者 出版者 出版年
岩間 一弘∥編著 慶應義塾大学出版会 2019.12
永山 久夫∥監修、山本 博文∥監修 くもん出版 2019.2
「日本の食生活全集 滋賀」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1991.6
「日本の食生活全集 三重」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1987.4
「日本の食生活全集 京都」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1985.6
「日本の食生活全集 岐阜」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1990.5
「日本の食生活全集 愛知」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1989.8
「日本の食生活全集 福井」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1987.6
「日本の食生活全集 兵庫」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1992.3
「日本の食生活全集 群馬」編集委員会∥編集 農山漁村文化協会 1990.6
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