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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食べすぎる世界 なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか |
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|---|---|---|
| 著者 | ヘンリー・ディンブルビー∥著、ジェミマ・ルイス∥著、永瀬 聡子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 英治出版 | |
| 出版年 | 2025.10 | |
| ページ数 | 380p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
486276343X, 9784862763433
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| 内容紹介 |
なぜ私たちは不健康と環境破壊のサイクルから抜け出せないのか。「食べる」という生きるための最も基本的な営みが、食料システムによって多大なる影響を受けており、さらに健康と地球環境を破壊する深刻な脅威となりつつある現状を詳らかにする。
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| キーワード | 食糧問題 フードシステム | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 新刊１ - 新刊 | D509/ﾃﾞ | 100105157 | 一般図書 |
貸出中
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