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資料の詳細

■資料情報

書名

いちばんやさしい魚の食べ方 手をかけないから、おいしい

著者 飛田 和緒∥〔著〕
著者典拠
出版者 オレンジページ
出版年 2024.11
ページ数 114p
大きさ 25cm
ISBN
4865936912, 9784865936919
内容紹介
「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、イクラ、かきのオイル煮、自家製ツナなど、ごちそうストックまで、おいしい魚介レシピを紹介。さばき方や下ごしらえも、写真つきのていねいな説明でやさしく解説する。
キーワード 料理(水産物)
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 新刊1 - 新刊 B302/ヒ 100099728 一般図書
貸出中
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