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資料の詳細

■資料情報

書名

いちばんくわしい基本のおせち料理

著者 荒木 典子∥著
著者典拠
出版者 成美堂出版
出版年 2023.11
ページ数 143p
大きさ 30cm
ISBN
4415332420, 9784415332420
内容紹介
日本人にとって大切な行事である"お正月"にいただくおせちは、皆が健康に幸せに暮らしていけるようにとの願いがこもったものばかり。オーソドックスなおせち料理をわかりやすく紹介。美しく仕上げるためのポイントを徹底的かつ詳細に解説する。
キーワード 御節料理
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
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