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資料の詳細

■資料情報

書名

土と肥やしと微生物 武蔵野の落ち葉堆肥農法に学ぶ

著者 犬井 正∥著
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.9
ページ数 318p
大きさ 19cm
ISBN
4540231510, 9784540231513
内容紹介
東京近郊の北武蔵野では、化学肥料に頼らない農法が360年も続けられている。この農法の価値を土壌生態学の最新知見や江戸期の都市と周辺農村の物質循環、欧州の農業近代化の流れをふまえ、世界的な「土と堆肥の自然力」の低下との関係から考察する。
キーワード 堆肥 土壌微生物
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■蔵書状況

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