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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
塩と油で下味冷凍 おいしくなるうえ鮮度が続く |
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|---|---|---|
| 著者 | 小田 真規子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2023.6 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4074541610, 9784074541614
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| 内容紹介 |
肉や切り身魚はかるーく下味、一尾魚や魚介、野菜はそのまんま。冷凍で本当に知っておきたいことだけを伝えるレシピ集。冷凍保存の心がけから調理のきほん、冷凍した食品のアレンジレシピまで、冷凍をフル活用する方法を解説する。
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| キーワード | 料理 冷凍食品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 5連4段 | B302/ｵ | 100091178 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。