書名 |
お菓子の船 |
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著者 | 上野 歩∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 講談社 | |
出版年 | 2023.2 | |
ページ数 | 268p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4065305551, 9784065305553
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内容紹介 |
製菓学校を卒業した樋口和子は、浅草にある奥山堂の門を叩く。祖父が作ってくれた特別などら焼きを再現すべく、和菓子職人の第一歩を踏み出すために。だが待っていたのは男ばかりの職人世界の逆風と中々工房に立たせてもらえない年功序列の世界で…。
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キーワード | ||
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