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資料の詳細

■資料情報

書名

冷凍王子の冷凍大全

著者 西川 剛史∥著
著者典拠
出版者 サンマーク出版
出版年 2022.5
ページ数 192p
大きさ 21cm
ISBN
4763139835, 9784763139832
内容紹介
日常的によく使う野菜、肉類、魚介類、調理済み食品など、124品の食材の冷凍方法をまとめた冷凍本。「基本の最強冷凍ルール」「冷凍の2大メリットの解説」「解凍方法6パターン全解説」など、冷凍する上で誰もが気になるノウハウを伝授する。
キーワード 冷凍食品

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 新刊1 - 新刊 B301/ニ 100085611 一般図書
貸出中
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