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資料の詳細

■資料情報

書名

きくらげの逆襲 免疫力アップが期待できるスーパーフード

著者 日本のきくらげ普及推進協議会∥著
著者典拠
出版者 毎日新聞出版
出版年 2022.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
462032695X, 9784620326955
内容紹介
さまざまな生活習慣病や新たな病気とたたかわなければならない現代人にとって、きくらげは救世主的な食材であることがわかってきた。あまり知られてこなかった"日本産きくらげ"の魅力を紹介した本。和食、イタリアンなどのきくらげ料理のレシピも紹介する。
キーワード 健康法(食生活) キノコ 料理(キノコ)
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 緑01 - 1連3段 A402/キ 100084526 一般図書
貸出できます
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