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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
発酵白菜レシピ からだにおいしい魔法のつくりおき |
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|---|---|---|
| 著者 | 重信 初江∥著、石原 新菜∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2021.11 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
425956708X, 9784259567088
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| 内容紹介 |
刻んだ白菜を塩漬けにし、常温に数日おくだけで簡単に作れる「発酵白菜」は、乳酸菌がたっぷり含まれるので、食べ続けることで体が元気になる。乳酸菌×食物繊維たっぷりのすっぱウマくてからだにいい40のレシピを紹介。
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| キーワード | 料理(蔬菜) 白菜 発酵食品 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 5連9段 | B302/ｼ | 100083397 | 一般図書 |
貸出できます
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