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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅 |
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|---|---|---|
| 著者 | ダニエル・ストーン∥著、三木 直子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 築地書館 | |
| 出版年 | 2021.5 | |
| ページ数 | 395p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4806716200, 9784806716204
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| 内容紹介 |
第一次世界大戦前のアメリカで、新たな農作物を求めて世界中を旅した植物学者デヴィッド・フェアチャイルド。スパイと間違われたり、カニバリズムの残る地を訪れたり、苦労と驚きに満ちた旅を繰り広げ、エキゾチックな果物を世界に紹介した男の一代記。
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| キーワード | 食用植物-採集 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑37 - 6連3段 | D306/ｽ | 100081263 | 一般図書 |
貸出できます
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