子どもが「ほんまもん」で育つ料理教室を大阪で開催してきた著者が伝授する、動作を育て、自立をつくる「こどもキッチン」の続編。行動の原因を監察し、解決と導く9つのポイントと、子どもの「やってみたい」気持ちを応援する21の厳選レシピを紹介。