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資料の詳細

■資料情報

書名

免疫力を高める最強の浅漬け 「米のとぎ汁」で簡単に作れる発酵食
著者 車 浮代∥著、藤田 紘一郎∥著
著者典拠
出版者 マキノ出版
出版年 2020.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4837613705, 9784837613701
内容紹介
必要なのは米のとぎ汁と少しの塩、野菜だけ。免疫力を高める「米のとぎ汁漬け」の効果と、基本の作り方を紹介する。「米のとぎ汁漬け」を使ったアレンジレシピ74品掲載。
キーワード 健康法(食生活) 発酵食品 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 黄19 - 5連7段 B302/ｸ 100077642 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。