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資料の詳細

■資料情報

書名

砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案

著者 前橋 健二∥著、あまこ ようこ∥著
著者典拠
出版者 アスコム
出版年 2020.8
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN
4776210851, 9784776210856
内容紹介
「糀甘酒」はただの飲み物ではない。「飲む点滴」とさえ言われ大ブームを起こした糀甘酒を砂糖の代わりとして使うことで、驚くほど簡単に、複数の健康効果を手に入れられる方法を解説。また、主食からデザートまで、糀甘酒を使ったレシピも多数紹介する。
キーワード 健康法(食生活) コウジカビ 料理
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 緑01 - 1連3段 A402/マ 100076315 一般図書
貸出中
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