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資料の詳細

■資料情報

書名

辰巳芳子ご飯と汁物 後世に伝えたい食べ物

著者 辰巳 芳子∥著
著者典拠
出版者 NHK出版
出版年 2020.7
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN
4140333103, 9784140333105
内容紹介
95歳の著者が日本のために思いを託す、ご飯と汁物。4月は胚芽米ご飯とあさりのみそ汁、5月はたけのこご飯と鶏のすっぽん仕立て、6月は梅干しご飯とえんどうのけんちん汁など、季節ごとに食べたいご飯と汁物を紹介する。
キーワード 料理
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■蔵書状況

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