利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
じつは食べられるいきもの事典 「食べる」とは人間の歴史そのもの |
|
|---|---|---|
| 著者 | 松原 始∥著、伊勢 優史∥著、ぽんとごたんだ∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 宝島社 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
429900292X, 9784299002921
|
|
| 内容紹介 |
ラクダ、マンボウ、カラス…。「じつは食べられる」生き物60種が集まった生き物事典。「ラクダのコブは食べられる」「ヤドカリはタラバガニの親戚だからおいしい」など、味や食べ方だけでなく、人間の食文化という視点から見た生き物たちの話を紹介する。
|
|
| 目次 |
第１章；じつは食べられる陸・空の生き物たち第２章；じつは食べられる海・川の生き物たち第３章；じつは食べられる虫のなかまたち第４章；日本以外ではあまり食べられない生き物たち第５章；過去に食べられた生き物たち
|
|
| キーワード | 食生活 動物 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
松下 恵子∥監修 近江 俊徳∥編著 吉田 裕子∥監修 福田 晴夫∥著、山下 秋厚∥著、福田 輝彦∥著、江平 憲治∥著、二町 一成∥著、大坪 修一∥著、中峯 浩司∥著、塚田 拓∥著 Satoki∥著、坂根 真也∥法律監修 のり・たまみ∥著 山田 晴子∥料理指導、主婦の友社∥編 • ファゴット 福士 マリ子∥著 臼井 一廣∥監修、儀間 礼嗣∥監修、木村 容子∥監修、コンプライアンス研究会∥著 内山 昭一∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑38 - 6連4段 | D307/ﾏ | 100072980 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。