書名 |
音楽家の食卓 バッハ、ベートーヴェン、ブラームス…11人のクラシック作曲家ゆかりのレシピとエピソード |
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著者 | 野田 浩資∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 誠文堂新光社 | |
出版年 | 2020.1 | |
ページ数 | 255p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4416619138, 9784416619131
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内容紹介 |
ドイツ・ヨーロッパの文化と料理の知識、クラシック音楽への造詣が深い著者が、中世ドイツ語圏の音楽家の旅した足跡をたどり、各地の郷土料理などを取り上げ、音楽家ゆかりの料理とエピソードを紹介。それぞれの音楽家の人生とともにあった旅と食をつづる。
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キーワード | 音楽家-ヨーロッパ 西洋料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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ふみの森もてぎ図書館 | 緑14 - 2連1段 | C202/ノ | 100071851 | 一般図書 |
貸出できます
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