書名 |
ムズかしい"技術"をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ! |
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著者 | 豊住 久∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | CCCメディアハウス | |
出版年 | 2020.2 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4484202018, 9784484202013
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内容紹介 |
2~3週間に1回、10分のお手入れで包丁は本来の切れ味を取り戻す。「最低限必要なことは何か?」に的を絞った、ハードルが低い&一生使える「包丁の研ぎ方」をわかりやすく解説する。研ぎ方をチェックできる動画(QRコード)つき。
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キーワード | 包丁 研磨法 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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ふみの森もてぎ図書館 | 緑08 - 3連5段 | B306/ト | 100071171 | 一般図書 |
貸出できます
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