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資料の詳細

■資料情報

書名

最高においしいワインの飲み方
著者 パオラ・ゴー∥編著、ジョヴァンニ・ルッファ∥編著、十倉 実佳子∥訳
著者典拠
出版者 エクスナレッジ
出版年 2019.9
ページ数 318p
大きさ 26cm
ISBN
4767826330, 9784767826332
内容紹介
ワインのテイスティングの技法を学べる1冊。スローフードの思想を背景にした非常に多角的かつ、最新の考え方に基づく正確なテイスティングのために必要な知識とテクニックを紹介する。
キーワード ワイン
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 緑08 - 3連2段 B304/ｻ 100069418 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。