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資料の詳細

■資料情報

書名

ちょこっと楽しむ保存食 少量だから手軽でおいしい

著者 伊藤 玲子∥著
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2017.12
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4259565583, 9784259565589
内容紹介
梅干しやみそ、ジャム、漬け物など、季節の保存食も少量作りなら手軽に楽しめる。「保存食は手間をかけて多めに作って長期保存」という常識を覆す、画期的なレシピ集。
キーワード 食品保存 料理
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■蔵書状況

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