相撲の歴史や決まり手などの基礎知識、相撲部屋の生活と力士たちの稽古、おいしくてヘルシーなちゃんこレシピ…。相撲界で50年活躍した名物行司による、相撲の愉しみ方のパーフェクトガイド。NHK「大相撲」英語解説者による英訳付き。