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資料の詳細

■資料情報

書名

野﨑さんに教わる野菜料理おいしさのひみつ

著者 野﨑 洋光∥著
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2017.5
ページ数 159p
大きさ 26cm
ISBN
4259565427, 9784259565428
内容紹介
毎日のおかず作りにすぐ真似できる手軽なものから、ちょっと目先の変わった料理まで、野菜のおいしさを引き出したレシピとそのコツを紹介する。素材別さくいん付き。
キーワード 料理(蔬菜)
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■蔵書状況

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