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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
発酵菌ですぐできるおいしい自由研究 |
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|---|---|---|
| 著者 | 小倉 ヒラク∥文・絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | あかね書房 | |
| 出版年 | 2016.12 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4251089510, 9784251089519
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| 内容紹介 |
発酵菌を使った食べ物づくりに挑戦できる、自由研究ガイドの図書館版。身近な発酵菌のふしぎを、豊富なビジュアルで丁寧に解説。ヨーグルトや納豆、天然の酵母をしこむパンの作り方も紹介する。
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| 目次 |
ヨーグルト 納豆 みそしる あま酒 パン
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| キーワード | 発酵 発酵食品 自由研究 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄07 - 3連3段 | K09/ｵ | 100046932 | 児童図書 |
貸出できます
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