多彩なキャリアを持つ著者が、大学の教員として、食育研究家として、自らの子育て体験も交えながら、「心も頭も賢い子ども」を育てるヒントを食育から見つめた本。小学校入学前までに子どもに身につけさせておきたい習慣を、様々なデータとともに紹介する。