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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング |
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|---|---|---|
| 著者 | 西山 京子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 産業編集センター | |
| 出版年 | 2016.4 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4863111312, 9784863111318
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| 内容紹介 |
肉ドレ、魚ドレ、きのこドレ、海草ドレ、乳製品ドレ…。コクとうまみでサラダがすすむ、作り置き可能なドレッシングレシピ集。具材と調味料の配分量が一目でわかる写真とともに、55種のドレッシングの作り方を紹介する。
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| 目次 |
肉ドレ／魚介ドレ／きのこドレ／海藻ドレ／ ；乳製品ドレ／豆ドレ／薬味ドレ／木の実ドレ／；種子ドレ／スパイスドレ／ハーブドレ／ 野菜ドレ／果実ドレ；その他、具ドレづくりの 参考になるコラムいろいろ。
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| キーワード | 料理 調味料 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 5連8段 | B302/ﾆ | 100045006 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。