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資料の詳細

■資料情報

書名

野菜ががっつり食べられる具だくさんドレッシング

著者 西山 京子∥著
著者典拠
出版者 産業編集センター
出版年 2016.4
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN
4863111312, 9784863111318
内容紹介
肉ドレ、魚ドレ、きのこドレ、海草ドレ、乳製品ドレ…。コクとうまみでサラダがすすむ、作り置き可能なドレッシングレシピ集。具材と調味料の配分量が一目でわかる写真とともに、55種のドレッシングの作り方を紹介する。
目次
肉ドレ/魚介ドレ/きのこドレ/海藻ドレ/ ;乳製品ドレ/豆ドレ/薬味ドレ/木の実ドレ/;種子ドレ/スパイスドレ/ハーブドレ/ 野菜ドレ/果実ドレ;その他、具ドレづくりの 参考になるコラムいろいろ。
キーワード 料理 調味料
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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