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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
フランス人は、3つの調理法で野菜を食べる。 |
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|---|---|---|
| 著者 | 上田 淳子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2016.9 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416716044, 9784416716045
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| 内容紹介 |
フランスのマダムたちは、味ではなく加熱の仕方によって野菜の色々な顔を引き出し、その違いを楽しむ。シンプルかつ的確な調理法で、簡単なのに気が利いていてとてもおいしいフランス家庭の野菜料理レシピを紹介する。
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| キーワード | 料理(蔬菜) フランス料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 2連8段 | B302/ｳ | 100044267 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。