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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
What is 和食 WASHOKU? 英文対訳付 |
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|---|---|---|
| 著者 | 服部 幸應∥監修、服部 津貴子∥監修、こどもくらぶ∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ミネルヴァ書房 | |
| 出版年 | 2016.7 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
462307739X, 9784623077397
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| 内容紹介 |
日本の気候・風土・歴史のなかで育まれてきた伝統的な食文化を、「一汁三菜」「郷土料理」「懐石料理」や世界にひろがる「WASHOKU」といったさまざまな切り口でやさしく解説。楽しくつくれるレシピも掲載する。
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| キーワード | 日本料理 英語-読本 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑44 - 2連5段 | L03/ﾎ | 100043099 | 地域資料 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。