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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
完本檀流クッキング |
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|---|---|---|
| 著者 | 檀 一雄∥著、檀 太郎∥著、檀 晴子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 集英社 | |
| 出版年 | 2016.3 | |
| ページ数 | 453p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4087807800, 9784087807806
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| 内容紹介 |
昭和文壇屈指の料理人・檀一雄が指南する、愉快、痛快、型破りなクッキング・ブック。檀一雄没後40年を記念して、既刊本未収録の幻の原稿64作品も併録した夢の完全版158編。すべてのメニューの再現レシピも付す。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑44 - 3連3段 | L03/ｶ | 100040210 | 地域資料 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。