利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ぬか漬けの基本 はじめる、続ける。 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 山田 奈美∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフィック社 | |
| 出版年 | 2016.3 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4766128273, 9784766128277
|
|
| 内容紹介 |
ぬか漬けを始めたい人へ。ぬか床づくりの基礎と毎日のお手入れ法、トラブルQ&A、基本の野菜・肉・魚の漬け方を解説。ユニークなぬか漬けのバリエーションや、ぬか漬けを使ったレシピも紹介する。
|
|
| キーワード | 漬物 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
菱川 良夫∥著 足立香代子∥著 あんこ普及推進委員会∥編 足立 洋子∥著 池上 文雄∥著 花田 信弘∥著 西山 京子∥著 谷口 ももよ∥著 小菅 陽子∥著、杤久保 修∥監修 YUKIE∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 5連9段 | B302/ﾔ | 100038766 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。