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資料の詳細

■資料情報

書名

おふくろの味定番100 なつかしくておいしい定番レシピを、きちんと、ていねいに。

別冊NHKきょうの料理

著者
出版者 NHK出版
出版年 2015.11
ページ数 175p
大きさ 26cm
ISBN
4146462525, 9784146462526
内容紹介
肉じゃが、けんちん汁、鶏のから揚げ、さばのみそ煮…。昭和の時代から現在まで、日本の食卓にのぼってきた定番のおふくろの味100品のレシピを、細かく手順を追ったプロセス写真とともに丁寧に紹介する。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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ふみの森もてぎ図書館 黄19 - 2連5段 B302/オ 100037032 一般図書
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