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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
和食のおいしい献立 |
|
|---|---|---|
| 著者 | 山脇 りこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2016.2 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391147718, 9784391147711
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| 内容紹介 |
「米をいただく」「うま味を味わう」「発酵調味料で調味する」「季節感」…。和食の基本とおいしい献立の作り方を、臨場感たっぷりにわかりやすく解説する。料理が楽しくなり、和食が身近に感じられるようになる1冊。
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| キーワード | 日本料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 2連4段 | B302/ﾔ | 100030306 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。