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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
完全版カクテル・ハンドブック スタンダードからオリジナルまで味とレシピを深く楽しむ! |
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|---|---|---|
| 著者 | 桑名 伸佐∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本文芸社 | |
| 出版年 | 2015.7 | |
| ページ数 | 383p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4537212888, 9784537212884
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| 内容紹介 |
日本の一流ホテルが提供する8つのスタンダード・カクテルをはじめ、その他の定番、オリジナルカクテルのレシピを紹介する。さらに、カクテル作りに不可欠な道具、材料、スピリッツなどの基礎知識も網羅する。
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| キーワード | カクテル | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑08 - 3連2段 | B304/ｶ | 100023428 | 一般図書 |
貸出できます
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