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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
東京カリ~番長・水野仁輔のいまはなき名店に学ぶ!まぼろしカレー |
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|---|---|---|
| 著者 | 水野 仁輔∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 地球丸 | |
| 出版年 | 2015.6 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4860674782, 9784860674786
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| 内容紹介 |
おいしいカレーには、必ず理由がある。名店のエッセンスを自分のカレーに応用するためのレシピ集。国内外の名店を食べ歩き、カレーを知り尽くす著者が、普段のカレーをもっとおいしくする20のコツを伝授する。
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| キーワード | カレー | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 5連4段 | B302/ﾐ | 100022854 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。