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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
夢を実現する飲食店開業・経営の教科書 日経ＢＰムック |
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|---|---|---|
| 著者 | 日経レストラン∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日経ＢＰ社、日経ＢＰマーケティング（発売） | |
| 出版年 | 2015.7 | |
| ページ数 | 146p | |
| 大きさ | 28cm | |
| ISBN |
4822273458, 9784822273453
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| 内容紹介 |
立地、商品、資金繰り…。脱サラ店主から200店舗の経営者まで、飲食店業の成功者たちの店の作り方を紹介。居酒屋やカフェなど様々な繁盛店のビジネスモデル解説や、開業希望者へのアドバイスなども掲載する。
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| キーワード | 料理店 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑06 - 2連5段 | A502/ﾕ | 100022694 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。