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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
365日の献立おかず 一汁二菜で満足できる毎日のバランスレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 浜内 千波∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日本文芸社 | |
| 出版年 | 2014.10 | |
| ページ数 | 190p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4537212136, 9784537212136
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| 内容紹介 |
煮る、炒める、焼く、蒸す、揚げる、和える…。調理法から考える一汁二菜のレシピ集。浜内流・肉をやわらかくする方法、少ない水分でうまみを逃さない方法なども紹介する。常備菜も含めた約160レシピを収録。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 2連7段 | B302/ﾊ | 100017212 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。