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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
失敗しないピザ窯作りの基本 プロ&経験者の実例から学ぶ石窯&ピザ窯の作り方と運用法 初心者でも良く分かるこだわり満載永久保存版!! |
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|---|---|---|
| 著者 | 石窯・ピザ窯作り研究会∥編著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日東書院本社 | |
| 出版年 | 2014.9 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4528019833, 9784528019836
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| 内容紹介 |
DIYによる石窯の作り方を説く。レンガ・セメントなど素材の基礎から購入のポイント、設計図、効率的な薪の使い方まで。写真を用いてわかりやすく解説し、完成後の運用・修繕法や窯で作るピザなどの簡単なレシピも掲載する。
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| キーワード | かまど | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 緑08 - 3連5段 | B306/ｼ | 100016746 | 一般図書 |
貸出できます
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