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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
塩ゆずレシピ 和食によく合う香りの調味料 |
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|---|---|---|
| 著者 | 高橋 雅子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 池田書店 | |
| 出版年 | 2014.11 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4262130118, 9784262130118
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| 内容紹介 |
照り焼き、あんかけ、いなり寿司、味噌焼き、茶碗蒸し、酢の物、雑炊、鍋物…。香り豊かな「和」の新しい調味料「塩ゆず」を使ったレシピ集。人気の料理研究家がヘルシーでおいしい定番和食メニューを提案する。
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| キーワード | 料理 調味料 ユズ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| ふみの森もてぎ図書館 | 黄19 - 2連8段 | B302/ﾀ | 100014805 | 一般図書 |
貸出できます
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