孤高の居酒屋評論家が満を持して展開する居酒屋論。いい店の見分け方や粋な注文法、一人でも心地よく過ごすためのコツに加え、全国の名店・名老舗の物語など、持てる力をフルに発揮して大人の至福へ誘う。