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資料の詳細

■資料情報

書名

家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法 食材の選び方から下ごしらえ、食べ方の工夫まで
著者 増尾 清∥著
著者典拠
出版者 ＰＨＰ研究所
出版年 2015.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN
4569822517, 9784569822518
内容紹介
中国からの輸入食品の問題、TPPによる規制緩和など、昨今の食の問題に関する家庭での対処法を紹介。「下ごしらえ」と「おばあちゃんの料理」を中心に「食の知恵」をわかりやすく伝える。
キーワード 食品衛生 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
ふみの森もてぎ図書館 緑01 - 1連1段 A401/ﾏ 100011666 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。