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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
季節をたべる冬の保存食・行事食 いっしょにつくろう！ |
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|---|---|---|
| 著者 | 濱田 美里∥著、藤田 美菜子∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | アリス館 | |
| 出版年 | 2014.12 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
475200660X, 9784752006602
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| 内容紹介 |
日本に伝わる保存食は、さまざまな工夫により旬の食べ物を長く味わうことができる。鮭フレーク、白菜漬け、ゆずジャムなどの作り方を紹介し、冬にしか出会えない味や香りの楽しみ方を提供。冬の行事食の作り方も掲載する。
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| キーワード | 料理 食品保存 年中行事-日本 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| ふみの森もてぎ図書館 | 黄07 - 3連3段 | K09/ﾊ | 100000014 | 児童図書 |
貸出できます
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