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資料の詳細

■資料情報

書名

作って伝える郷土ほっこりおやつ

著者 江口 恵子∥著、江原 絢子∥監修
著者典拠
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4870141043, 9784870141049
内容紹介
くずまんじゅう、まめだんご、ずんだもち、シベリア…。日本各地に伝わる郷土おやつ48品の懐かしい味を、さらにおいしく簡単に作れる現代レシピにアレンジして紹介する。
キーワード 和菓子
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■蔵書状況

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